O Programa BariátricaLAB é fruto da colaboração entre o Centro de treinamento Médico Quirontec e especialistas em Cirurgia Bariátrica. O BariátricaLAB introduz uma perspectiva nova no aprimoramento profissional através da Educação Médica Continuada, com o intuito de proporcionar um aperfeiçoamento completo aos cirurgiões bariátricos, através de treinamento prático em cadáveres frescos e aulas com os melhores instrutores da área. O local para esse treinamento de ponta é o Quirontec, o Centro de Treinamento em Saúde mais moderno de São Paulo.